Unser Sortiment

Joghurts

All unsere zwölf Joghurtsorten werden aus eigener Milch nach selbst ausgetüftelten Rezepturen mit viel Herzblut produziert.

Was die Variationen anbelangt, sind wir breit aufgestellt. Egal, ob Sie sich ganz klassisch für die Sorten Natur, Vanille oder Erdbeere entscheiden oder ihre Geschmacksnerven mit einer der neun weiteren fruchtig exotischen Sorten verwöhnen wollen, wir werden Sie nicht mehr leeren Händen wegschicken. Dach heißt es Augen schließen und einfach nur genießen.

Kräuterfrischkäse

Besonders unsere Frischkäseprodukte liegen uns sehr am Herzen, weshalb wir uns an den verschiedensten Variationen ausprobieren. Einzigartig an diesem Käse ist, dass er – anders als seine Artgenossen – nicht reifen muss und daher direkt nach der Herstellung genossen werden kann. Wir geben den Milchsäurebakterien etwas länger Zeit, um den Frischkäse cremiger zu machen. Mit seinem angenehm frischen Geschmack und seiner Wandlungsfähigkeit verfeinert unser Frischkäse jede Mahlzeit: als Brotaufstrisch oder Dip.

Frischkäse-Gupferl

Unsere Frischkäse-Gupferl gibt es in den Geschmacksrichtungen Gute Laune, Chili, Vielfalter und Natur. Sie werden mit edlen Kräutern und Gewürzen der Firmen Sonnentor und Waldland veredelt.

Frischkäsevariationen

Unsere Brotaufstriche werden handgemacht und aus unserem preisgekrönten Topfen hergestellt. Die bestens abgestimmte Mischung von Topfen, Essiggurkerl, Zwiebel, Paprika, Senf, Schnittlauch und Knoblauch garantiert ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Käseschmankerl

Unsere schmackhaften Käsevariationen werden gleich nach dem Melken unserer Kühe direkt in unserer Hofkäserei hergestellt.

Schnittkäse

Unser Schnittkäse benötigt zwei Monate Reifezeit, um seinen angenehmen Geschmack zu entfalten. Mit seiner Wandlungsfähigkeit verfeinert er jede Mahlzeit. Bestens eignet sich unser Schnittkäse zum Überbacken von Speisen. Dank unserer Chili-Variation kommen alle Geschmacksnerven auf ihre Kosten.

Weichkäse

Mit seiner angenehm frischen Geschmacksnote verfeinert unser Weichkäse jede Jause oder man genießt ihn ganz klassisch und würfelförmig geschnitten in leckeren Salaten.

Unser Weichkäse Natur besticht mit seinem unverfälschten und vollen Gaumengenuss. Die Variation Blütenzauber bekommt eine kräftige Würzung mit dem „Schutzengel“-Gewürz der Firma Sonnentor.

Topfencremen

Unsere Topfencremen zergehen förmlich auf der Zunge und sind die ideale Versüßung für Zwischendurch.

Auf Basis unseres preisgekrönten Landtopfens verfeiern wir unsere Topfencremen mit wahren Fruchtbomben. Mit unseren Sorten Mango und Marille steht dem puren Fruchtgenuss nichts mehr im Weg.

Marillentraum

Kuhmilch

Die Milch unserer Kühe stellt die Grundlage all unserer Produkte dar und ist somit ein enormes Qualitätsmerkmal unserer Produkte. 

Sie kann in  nachhaltigen Glasflaschen auch einfach mit nach Hause genommen werden, sodass auch Sie in ihren eigenen vier Wänden in den puren und vor allem nährstoffreichen Genuss unserer Roh- oder Sauermilch kommen. Selbstverständlich darf auch der absoluten Klassiker unter den Milchprodukten, die pasteurisierte Milch, in unserem breitgefächerten Sortiment nicht fehlen.